Nuestro plato Bubba Gump en el Festival Alcine de Alcalá de Henares

La gastronomía vive su edad dorada. Lejos de ser un refugio de sibaritas y privilegiados, ahora está en boca de todos. Y el cine, que siempre ha tenido la gastronomía como compañera de viaje (ya sea retratando a cocineros, ambientando sus escenas en restaurantes, etc.) ahora la convierte en muchas ocasiones en el eje central de sus tramas.

Desde ALCINE queremos seguir buscando vínculos entre cine y cocina y lanzamos por ello esta segunda edición de Platos de Cine. De la mano de Alcalá Gastronómica y con la colaboración de muchos de los mejores restaurantes de la ciudad, durante las fechas del festival daremos la oportunidad a cinéfilos y comensales de todo tipo de probar platos inspirados en grandes películas de la historia del cine. Cada restaurante creará un plato para la ocasión, utilizando la imaginación y las referencias que cada película ofrece para maridar el séptimo arte con el arte de la cocina. Buena ocasión para hacer una ruta gastronómica que nos trasladará por varios continentes, por diferentes cinematografías, evocándo imágenes a través del gusto y no sólo de la vista. Una experiencia sensorial que se puede disfrutar con los ojos cerrados.

HEMISFERIO LOFT
“FORREST GUMP”: Gambas criollas Bubba Gump.

Fuente: http://alcine.org/seccion/platos-de-cine/

 

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